Những "tín đồ" yêu thích nấu nướng và mua sắm đồ làm bếp có lẽ khó có thể bỏ qua được dụng cụ là chiếc khuôn ép với nhiều tính năng tiện ích này.
Chiếc khuôn ép được làm từ hai chất liệu cơ bản là nhựa và kim loại. Có công dụng chính để ép và nghiền khoai tây.
Trân trọng cảm ơn blogger Liên ròm đã chia sẻ với bạn đọc Đẹp Online bài viết này.
Thiết kế gồm một phần bowl đựng có tay cầm, gắn với một chiếc nắp có thể mở ra đóng vào và cũng có tay cầm. Khi ép lực cộng hưởng từ hai tay cầm đó giúp nghiền nhuyễn thực phẩm.
Đi kèm với dụng cụ này là các miếng kim loại tròn, có kích thước lỗ khác nhau từ nhỏ đến to để phù hợp với nhu cầu từng món. Về cảm quan, chiếc khuôn bằng kim loại có vẻ chắc chắn hơn vì không sợ nứt vỡ khi rơi đập.
Bạn có thể dùng loại lỗ nhỏ nhất để ép bún, cọng bún dài hay ngắn tùy thuộc vào cách ép của mình.
Loại lỗ vừa để ép bánh lọt, làm chè bánh lọt hoặc bánh canh, bánh tằm bì.
Trước kia nấu bún suông phải "vắt" tôm bằng bao bắt bông kem khá mất công, giờ thì mình nhàn tênh vì nghĩ ra cách dùng mặt tròn có lỗ to nhất để ép.
Chính vì tính tiện lợi của chiếc khuôn này nên mình tận dụng tối đa cho những món ăn mà gia đình yêu thích. Nó đặc biệt tỏ ra hữu ích khi mình dùng để ép bún, cho ra lò những mẻ bún siêu sạch, với chất lượng hoàn toàn đảm bảo VSATTP.
Những bạn ở nước ngoài có thể tìm mua trên trang Amazon rất tiện. Ở Việt Nam cũng có bán, với mức giá khoảng từ 200.000VND/chiếc trong chợ Bến Thành, chợ Phạm Văn Hai (khu Tân Bình) cũng có bán với giá rẻ hơn chút, khoảng 180.000VND/chiếc. Ngoài Hà Nội các bạn có thể tìm mua ở 21 Hàng Thiếc hoặc đặt hàng của những địa chỉ chuyên bán đồ bếp và dụng cụ bánh trái. Nếu mua loại khuôn ép bằng nhựa, các bạn nhớ lưu ý kĩ khi chọn lựa xem khuôn có bị nứt hay rạn phần nhựa không nhé.
Theo Liên ròm
Xem thêm: Sản phẩm nồi ủ Tiger NFI-A800
